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Estate Coffee

Königstiger Espresso

Königstiger Espresso

Arabica - Robusta Blend 

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  • Bohne

    • Röstgrad 8 / 10
    • Intensität 8 / 10
    • Säure 2 / 10
  • Empfohlene Zubereitung

    • Espressokocher
    • Siebträgermachine
    • Kaffeevollautomat

  • Aroma

    • Haselnuss
    • Zartbitter
    • Mandel
  • Arabica - 70 %

    • Ursprungsland - El Salvador
    • Farm - Finca el Cerro
    • Varietät - Pacas, Sarchimor
    • Aufbereitung - washed

  • Robusta - 30 %

    • Ursprungsland - Indien
    • Farm - Sai Ashirwad Estate
    • Varietät - SLN 274
    • Aufbereitung - washed
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Das zeichnet den Königstiger Espresso aus

Was ist eigentlich

Projekt Kaffee

Das "Café y Salud"-Projekt auf Finca El Cerro verbessert die Gesundheit der Arbeiter durch regelmäßige Arztbesuche und präventive Gesundheitsmaßnahmen.

Es fördert den Bau von Wasseraufbereitungssystemen für sauberes Trinkwasser und stärkt die Gemeinschaft durch Gesundheitsprogramme. Dieses Engagement verbessert nachhaltig die Lebensqualität der lokalen Bevölkerung.

mit Solarstrom vom Dach

Elektrisch geröstet

Unser Röstprozess ist vollständig elektrisch und nutzt modernste Technologie für präzise und konsistente Ergebnisse. In Zukunft verwenden wir Solarstrom von unserem eigenen Dach, was den Röstvorgang besonders umweltfreundlich machen wird. 

Zur Überbrückung rösten wir mit 100% Ökostrom.

Diese nachhaltige Methode reduziert unseren CO₂-Fußabdruck erheblich und unterstützt unsere umweltbewusste Philosophie.

URSPRUNG DEINES KAFFEES

Finca El Cerro

Finca El Cerro in El Salvador liegt im Apaneca Ilamatepec-Gebirge und wird seit über 150 Jahren von der Familie Escobar nachhaltig bewirtschaftet.

Die Farm nutzt ökologische Anbaumethoden und betreibt eine umweltfreundliche Mühle.

Sie fördert die Biodiversität durch den Erhalt indigener Wälder und unterstützt die lokale Gemeinschaft durch Bildungs- und Gesundheitsprogramme.

URSPRUNG DEINES KAFFEES

Sai Ashirwad

Die biologisch zertifizierte Sai Ashirwad Estate liegt in den grünen Hügeln Chikmagalurs im Süden Indiens. Auf rund 270 Hektar wachsen Arabica- und Robusta-Bohnen unter Schattenbäumen inmitten einer außergewöhnlich reichen Tierwelt – darunter Indische Gaure, Hirsche, Wildschweine und Malabar-Riesenhörnchen.


Die Farm setzt auf naturnahen Anbau, Artenvielfalt und eigene Aufbereitungsanlagen, wodurch sie höchste Qualität mit echter Nachhaltigkeit verbindet.